סלט סלק ותפוחי עץ
החומרים הדרושים:
3-4 סלקים בינוניים מבושלים עם הקליפה
3 תפוחי עץ מסוג גרנד (חמוץ)
1 בצל סגול בינוני
החומרים הדרושים לרוטב:
3 כפות מיונז
1 כפית חרדל
4 כפות חומץ
1 כף סוכר חום
1 כפית מיץ לימון ממותק (תרכיז)
מלח, פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
- מקלפים את הסלק המבושל וחותכים לקוביות.
- חותכים לקוביות את תפוחי העץ עם הקליפה ומוסיפים לקערה עם הסלק.
- חותכים את הבצל לטבעות דקות ומוסיפים לקערה.
- בקערית נפרדת מערבבים את חומרי הרוטב.
- מתבלים את הסלט כשעה לפני הארוחה.
בתיאבון!!