הדור הצעיר מאתגר את עצמו ואותנו. ללא הפסקה. 

הם גדלים ומתבגרים מהר יותר ממה שזכור לנו את עצמנו. הם צריכים עניין ואתגר כל הזמן וכמה שיותר מהר. והם יצירתיים וחכמים בצורה מעוררת פליאה.
לנו יש מענה.
סדנת בישול לנוער היא כלי העצמה שנותן להם מיומנויות להתפתחות – אינטרקציה חברתית, תכנון וארגון משימה, ניהול זמן, סדר, קבלת החלטות, עבודת צוות, קבלת האחר, תחושת מסוגלות ושמירה על גבולות ובטיחות. אין צורך לומר, אך נאמר בכל זאת, כי כל אלה מחזקים את הביטחון העצמי של צעירי הדור בשלב קריטי של בניית הזהות שלהם.
וכדי להזין את יצר התשוקה והעניין של המבוגרים הצעירים האלה, נשמור במפגשים שלנו כל הזמן על שיח פורה דרך האוכל – תרבות, בריאות וחברה. ואז הראש נפתח והתיאבון גובר.
בסוף כל מפגש אנחנו מתענגים על ארוחה משותפת פרי ידי המשתתפים. שם, החגיגה בעיצומה.
הח’ברה יכולים להגיע למפגש בודד או להצטרף לסדרה של מפגשים עם קבוצה של 12 עד 30 צעירים הדומים להם. המפגשים ביניהם מתעצמים ומתחזקים והאווירה בסדנה צבעונית ביותר, שמחה ומלאת אנרגיה וקצב. נגלה לכם על קצה המזלג את תפריט המפגשים שלנו, לפחות של חלקם. תכינו את בלוטות הטעם…

מפגש איטלקי – פיצות, פוקאצ’ות, פסטות, סלט קפרזה ולקינוח – טירמיסו ולא אחר!
נעבור למזרח הרחוק – סושי, אגרול, מוקפצים ועוגיות מזל.

נדלג לצרפת – קרפ צרפתי, תפוחי אדמה מוקרמים ברוטב בשמל, מרק בצל ובאגט, טארט טטן וקרואסונים. תשארו איתנו עוד רגע.. כי בדיוק סיימנו להתפיח.

ודוגמה אחרונה, מפגש בצקים (מרגש בנות ובנים באותה מידה) – בצק שמרים, בצק רבוך, בצק פריך ומבחר מתכונים מסוגי בצקים שונים.

אז לסגור טאבלטים וקדימה להרפתקה צבעונית, מלמדת ומעשירה (לא רק את הקיבה).

מעניין לשמוע גם על חגיגות בנות מצווה? לחצו כאן