מרק פירות חם
החומרים הדרושים:
פירות העונה:
קיץ – תפוחים, אפרסקים, שזיפים, משמשים, ענבים ועוד
חורף – תפוחים, אגסים, חבושים ועוד
1 כוס סוכר
2 כפות פודינג לבישול (וניל או תות)
1/2 כוס מים קרים
מקל קינמון
אופן ההכנה:
- שוטפים את הפירות, קולפים, מגלענים וחותכים לקוביות.
- ממלאים סיר גדול במים עד לכיסוי הפירות.
- מוסיפים את הסוכר ומקל הקינמון.
- מביאים לרתיחה ומבשלים עד לריכוך הפירות.
- מערבבים את אבקת הפודינג עם 1/2 כוס מים קרים ושופכים לסיר עם הפירות.
- מערבבים היטב את התערובת.
- ממשיכים לבשל עוד כ-5 דקות.
- מצננים ומגישים (קר או חם)
בתיאבון!!