מרק ברוקולי וכרובית
החומרים הדרושים:
1 ראש ברוקולי
1 ראש כרובית
1 בצל יבש
1 תפוח אדמה גדול
1 שמנת מתוקה
מלח, פלפל
אופן ההכנה:
- בסיר גדול מלא מים מבשלים את הכרובית, הברוקולי, הבצל ותפוח האדמה המקולף עד שהם מתרככים.
- בעזרת מוט מיקסר מרסקים את כל הירקות למחית אחידה.
- מתבלים לפי הצורך במלח ופלפל.
- מוסיפים את השמנת המתוקה.
- מגישים חם !
בתיאבון !