לחם גבינה – ברזיל
החומרים הדרושים ל-30 לחמניות ביס:
1/2 2 כוסות קמח
1 כפית אבקת אפיה
1 חבילה גבינה 5%
1 ביצה
200 גרם מרגרינה או חמאה
1 כוס גבינה בולגרית מפוררת
1 כוס גבינה צהובה מגוררת
החומרים הדרושים לציפוי:
50 גרם גבינה צהובה מגוררת
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- בקערה גדולה שמים את כל חומרי הבצק ולשים לבצק אחיד.
- מכניסים את הבצק למקרר למספר שעות.
- מחלקים את הבצק לחלקים קטנים, מגלגלים וטובלים בגבינה מגוררת.
- מניחים על נייר אפיה.
- אופים כ-20-25 דקות.
מגישים חם!